Jak si u nás vybrat, pokud gruzínská vína ještě neznáte? Ty správné lahve Vám pomůže vybrat náš AI Sommelier. Najdete ho v pravém dolním rohu nebo na tomto odkaze. Můžete s ním mluvit jako by to byl člověk.
Saperavi Duruji Valley je exkluzivní suché červené víno vyrobené ze 100% hroznů odrůdy Saperavi, která je právem považována za královnu mezi více než 500 gruzínskými odrůdami. Tato autochtonní odrůda, původem z regionu Kachetie, se vyznačuje mimořádnou hloubkou a schopností vytvořit vína, která jsou ikonou gruzínského vinařství.
Původ: Odrůda Saperavi, pěstovaná pod štědrým sluncem regionu Kachetie, dává vínům sílu, bohatost a dokonale vyváženou kombinaci tříslovin, kyselinky a ovocné chuti. Z této odrůdy pochází slavná vína jako Mukuzani, Kindzmarauli nebo Napareuli, což podtrhuje její význam pro gruzínské vinařství.
Chuťový profil: Saperavi Duruji Valley je víno s bohatou a komplexní chutí, která zaujme aromatickým profilem šťavnatých borůvek, zralých švestek a jemným náznakem třešní. Svěží kyselinka je výraznější než u západoevropských červených vín, avšak dokonale se doplňuje s ovocnou složkou. Třísloviny jsou jemné a pikantní, s dlouhým a ušlechtilým závěrem, který připomíná eleganci velkých Bordeaux vín.
Párování s pokrmy: Podávejte při teplotě 16–18 °C, aby se plně rozvinuly všechny chuťové nuance. Toto víno je ideální k vyzrálým sýrům, pokrmům z červeného masa, grilovaným specialitám nebo bohatým dušeným pokrmům.
Závěr: Saperavi Duruji Valley je víno, které spojuje sílu, hloubku a harmonii. Jeho bohatý charakter a ušlechtilost z něj činí ideální volbu pro znalce červených vín, kteří hledají autentičnost a jedinečnost gruzínské vinařské tradice.
Na zdraví!
Čteme [Vázis Cemlébi] Suché červené víno z Gruzie, cuveé Saperavi a Cabernet Sauvignon. Svěží, jemné a ovocné, ideální k misce mandlí a ořechů. Region: Kachetie
Čteme [Saperavi] Suché červené víno z Gruzie s třešňovým buketem a lehkou ovocnou chutí. Nízké kyseliny a jemnost, ideální k těstovinám a sýrům. Region: Kachetie
Čteme [Charis sischla] Suché červené nefiltrované víno z Gruzie, s tóny švestek, koření a kouře. Perfektní k masům a zrajícím sýrům. Region: Kachetie
Čteme [Saperavi] Nejznámější suché červené víno z Gruzie s tóny černých třešní, čokolády, vanilky a koření. Skvělé ke grilovanému masu a sýrům. Region: Kachetie...
Duruji
Soňa Kasalová
Odpovědět