Box ZDARMA Doprava zdarma
Značka: Shavi Jikhvi

Chveneburi Kvevri Shavi Jikhvi autentické suché červené víno

25 hodnocení
1 349 Kč 1 798,67 Kč / 1 l
Skladem (1 ks)

Čteme [Čvenebury Kvevri]

Exkluzivní naturální červené suché víno vyráběno z hroznů 65 let staré révy tradiční gruzínskou Kvevri metodou, která je zapsána na seznamu UNESCO. Ideální kombinace s masem a sýrovým talířem.

12 měsíců zrálo v sudech z kavkazského dubu.

K tomuto vínu Luxusní dřevěný dárkový box ZDARMA

Můžeme doručit do:
31.1.2025
Kategorie: Červená vína
Odrůda: Saperavi
Druh výrobku: Červené víno
Obsah cukru: Suché
Ročník: 2020
Obsah alkoholu: 13% obj.
Zbytkový cukr: 3.1g/dm³
Obsah kyselin: 4,7g/L
Objem: 0,75 l
Servírujte při teplotě: 14-16°C
Země původu: Gruzie
Výrobce: JSC Corporation Kindzmarauli est. 1533, trademark Shavi Jikhvi®
Alergeny: Obsahuje oxid siřičitý

Jak si u nás vybrat víno, pokud neznáte gruzínské odrůdy? Mrkněte zde.

Máte své oblíbené evropské odrůdy a hledáte gruzínské víno v podobném stylu? Zde Vám poradíme.

 

Chveneburi Kvevri Shavi Jikhvi je výjimečné suché červené víno, které spojuje tisíciletou gruzínskou tradici s moderním vinařstvím. Vyrobené z hroznů autochtonní odrůdy Shavi Jikhvi, toto víno zaujme svou plností, intenzitou a nezaměnitelným charakterem díky tradiční výrobě v kvevri.

Původ: Toto víno pochází z regionu Kachetie, který je považován za kolébku vinařství. Oblast je známá svými ideálními podmínkami pro pěstování vinné révy, bohatou půdou a příznivým klimatem. Vinařská tradice tohoto regionu sahá více než 8 000 let zpět, což činí vína z Kachetie jedněmi z nejautentičtějších na světě.

Výroba: Chveneburi Kvevri Shavi Jikhvi je vyrobené tradiční gruzínskou metodou, která je stará už 8 tisíc let. Je to tedy nejstarší archeologicky doložená metoda výroby vína vůbec. Z tohoto důvodu je také Gruzie považována za kolébku vinařství. Kvevri jsou velké keramické nádoby, které mohou mít objem až 5000 litrů. Ty se zakopávají do země tak, že na povrch vylézá pouze hrdlo. Vinný mošt se z bobulí vymačkává šlapáním (podobně jako když se šlape zelí) a poté je i se slupkami a jadérky vložen do kvevri nádob, kde s nimi fermentuje. Díky tomu si víno zachová nejen všechny vitamíny a antioxidanty, ale především má mnohem výraznější vůni, chuť i barvu.

Metoda výroby vína - Kvevri byla v roce 2013 zapsána na seznam světového kulturního dědictví - UNESCO.

Chuťový profil: Víno má hlubokou rubínovou barvu. Ve vůni dominují tóny tmavých bobulí, švestek a jemných kořenitých tónů. Na patře se projevuje plné tělo s výraznými tříslovinami a dobře vyváženou kyselinkou. Závěr je dlouhý, s jemnými tóny dubu a čokolády.

Párování s pokrmy: Podávejte při teplotě 14–16 °C. Toto víno je dokonalým společníkem k červeným masům, pečené zvěřině, sýrovým talířům nebo tradičním gruzínským pokrmům, jako je chinkali. Pro dokonalé vychutnání doporučujeme víno dekantovat alespoň 30 minut před podáváním.

Závěr: Chveneburi Kvevri Shavi Jikhvi je esencí gruzínské vinařské kultury – autentické, kvalitní a plné nezapomenutelných chutí. Skvělá volba pro milovníky výjimečných vín.

 

Na zdraví!

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola