Chkhaveri

Chkhaveri je tradiční gruzínská růžová odrůda révy vinné, která je nejvíce spojována s regionem Guria, ale pěstuje se také v Imeretii a Adjárii. Odrůda je známá svou variabilitou při vinifikaci – lze z ní vytvořit lehká bílá vína, svěží růžová i elegantní červená vína.

Je ceněna zejména pro svou schopnost zachovat si svěžest, jemnou kyselinku a květinové aroma, což ji činí ideální pro šumivá a polosladká vína.

✅ Charakteristika odrůdy Chkhaveri:

Původ: Guria, západní Gruzie

Barva slupky: Růžová

Použití: Bílé, růžové, červené, ale i šumivé a polosladké víno

Zrání: Středně pozdní

🔸 Chuťový profil vín Chkhaveri:

Aroma: Jemné, květinové, s tóny červeného ovoce, broskví a citrusů

Chuť: Lehká, svěží, elegantní, s jemně minerálním závěrem

Struktura: Lehčí až střední tělo, příjemná kyselinka

Vína z Chkhaveri jsou ideální pro milovníky jemných, svěžích a aromatických vín, skvěle se hodí k letním salátům, rybám, drůbeži i lehkým dezertům.