Kakhetian Mtsvane

Kakhetian Mtsvane (také zkráceně Mtsvane Kakhuri) je regionální varianta odrůdy Mtsvane, pěstovaná výhradně v Kachetinské oblasti – hlavní vinařské oblasti Gruzie. Název „mtsvane“ znamená zelený, což odkazuje na svěží barvu hroznů i vín.

Odrůda je oblíbená pro svou schopnost tvořit aromaticky bohatá a svěží bílá vína, ať už ve formě klasických suchých vín, nebo tradičních jantarových vín vyráběných metodou qvevri.

✅ Charakteristika odrůdy Kakhetian Mtsvane:

Původ: Kachetie, východní Gruzie

Typ: Bílá aromatická odrůda

Použití: Samostatně nebo v cuvée (často s Rkatsiteli)

Vinifikace: Klasická i qvevri

🔸 Chuťový profil vín Kakhetian Mtsvane:

Aroma: Květinové, citrusové, s tóny zeleného jablka a meruněk

Chuť: Svěží, harmonická, elegantní kyselinka

Barva: Světle slámová, u qvevri vín jantarová

Víno z Kakhetian Mtsvane je ideální volbou pro milovníky jemných, aromatických bílých vín, která se výborně hodí ke středomořské kuchyni, salátům nebo rybám.