Akhasheni

Přírodně polosladké červené víno z Gruzie se vyznačuje tmavě granátovou barvou, sametově jemnou chutí a ovocným aroma. Vyrábí se z hroznů Saperavi pěstovaných v unikátní mikro-zóně mezi přítoky řeky Alazani. Přírodně polosladké červené víno z…

Akhmeta

Akhmeta je vinařská apelace v Kachetii známá svými bílými a oranžovými víny z odrůdy Kakhuri Mtsvane. Tato vína se vyznačují elegantním květinovým aroma a rozmanitou škálou chutí od suchých až po přírodně polosladká. Akhmeta je chráněné označení…

Akhoebi

Akhoebi je prémiové suché červené víno z Gruzie, které se vyrábí z odrůdy Saperavi nebo její mutace Saperavi Budeshuri. Toto víno pochází z vinařské oblasti Kachetie, která je proslulá produkcí kvalitních červených vín s bohatou strukturou a hlubokým…

Aladasturi

Aladasturi je starobylá červená odrůda révy vinné, která se tradičně pěstuje v západní Gruzii, zejména v regionech Imeretie, Guria a Lechkhumi. Vyniká svou světle červenou až růžově rubínovou barvou a jemnou strukturou, což ji činí oblíbenou zejména…

Alexandrouli

Aleksandrouli je tradiční gruzínská odrůda z oblasti Racha, známá svou jemností a ovocným aroma malin a černých třešní. Vína z této odrůdy mají nízký obsah tříslovin a mohou být suchá až polosladká. Celý text: Aleksandrouli je vzácná a vysoce ceněná…

Asuretuli Shavi

Asuretuli Shavi je tradiční červená odrůda révy vinné pocházející z oblasti Kartli ve východní Gruzii. Jméno této odrůdy lze přeložit jako „černé z Asureti“, což odkazuje na její tmavou barvu a původní místo pěstování. Díky své aromatické intenzitě…

Atenuri

Atenuri je tradiční bílé šumivé víno pocházející z oblasti Kartli v centrální Gruzii. Vyrábí se z místních odrůd Chinuri a Gori Mtsvane, které jsou známé svou svěžestí, jemnou kyselinkou a aromatickou komplexností. ✅ Charakteristika vína…

Bolnisi

Bolnisi je chráněné označení původu (CHOP) v oblasti Kvemo Kartli, která se nachází v jižní Gruzii. Tato oblast se vyznačuje bohatou vinařskou historií, unikátním terroirem a ideálními klimatickými podmínkami, které přispívají k produkci vysoce…

Dzelshavi

Dzelshavi je jedna z nejstarších dochovaných červených odrůd révy vinné v Gruzii, pocházející z oblasti Imereti na západě země. Tradičně se pěstuje na svazích s mírným klimatem a dobře propustnými půdami. Vína z této odrůdy jsou obecně lehčí, svěží…

Ghvino

Ghvino (ღვინო) je gruzínské označení pro víno a zároveň jeden z nejstarších doložených výrazů svého druhu na světě. Gruzie je považována za kolébku vinařství, s historií výroby vína sahající až do 8. tisíciletí př. n. l., a slovo „ghvino“ se pokládá…

Gurjaani

Gurjaani je tradiční suché bílé víno pocházející z vinařské oblasti Kachetie, která je srdcem gruzínského vinařství. Toto víno se vyrábí výhradně z hroznů Rkatsiteli, jedné z nejstarších a nejrozšířenějších gruzínských odrůd. ✅ Charakteristika vína…

Chacha

Chacha je silný hroznový destilát, který má v Gruzii stejně pevné místo jako víno. Vyrábí se z vedlejších produktů při vinifikaci – tedy z výlisků hroznů, slupek, semínek a stopky, které se po fermentaci destilují. Tento nápoj je čirý, silný (často…

Chinuri

Chinuri je tradiční gruzínská bílá odrůda, která své jméno získala podle charakteristického olivově zeleného odstínu listů. Díky své přirozené kyselince a harmonickému aroma je považována za ideální odrůdu pro výrobu šumivých vín. ✅ Charakteristika…

Chkhaveri

Chkhaveri je tradiční gruzínská růžová odrůda révy vinné, která je nejvíce spojována s regionem Guria, ale pěstuje se také v Imeretii a Adjárii. Odrůda je známá svou variabilitou při vinifikaci – lze z ní vytvořit lehká bílá vína, svěží růžová i…

Kakheti

Kakheti je tradiční suché bílé víno, které pochází z vinařské oblasti Kachetie, nejvýznamnějšího vinařského regionu Gruzie. Toto víno se vyrábí z odrůd Rkatsiteli a Kakhetian Mtsvane, přičemž často prochází dlouhou macerací na slupkách, což mu dodává…

Kakhetian Mtsvane

Kakhetian Mtsvane (také zkráceně Mtsvane Kakhuri) je regionální varianta odrůdy Mtsvane, pěstovaná výhradně v Kachetinské oblasti – hlavní vinařské oblasti Gruzie. Název „mtsvane“ znamená zelený, což odkazuje na svěží barvu hroznů i vín. Odrůda je…

Kardenakhi

Kardenakhi je tradiční bílé fortifikované víno z Gruzie, které se vyrábí z pečlivě vybraného moštu odrůd Rkatsiteli, Khikhvi a Kakhuri Mtsvane. Po zahájení kvašení se do moštu přidává alkohol, což zajišťuje, že víno dosáhne vyššího obsahu alkoholu…

Kartli

Kartli je historický a vinařsky významný region ve střední části Gruzie, který zahrnuje oblasti jako Shida Kartli a Kvemo Kartli. I když je menší než slavná Kachetie, Kartli má dlouhou vinařskou tradici a v posledních letech se stává středem zájmu…

Khikhvi

Khikhvi je vzácná a vysoce ceněná bílá odrůda hroznů, která pochází z Gruzie. Dozrává od začátku září do října a přestože dává relativně malé výnosy, její hrozny jsou bohaté na cukr, což umožňuje výrobu různých stylů vína – od klasických suchých až…

Khvanchkara

Khvanchkara je jedno z nejznámějších a nejvyhledávanějších gruzínských vín. Toto přírodně polosladké červené víno pochází z regionu Racha na severozápadě Gruzie a vyrábí se z unikátní kombinace odrůd Aleksandrouli a Mujuretuli. ✅ Charakteristika…

Kindzmarauli

Kindzmarauli patří mezi nejznámější a nejžádanější gruzínská polosladká červená vína. Vyrábí se z hroznů Saperavi, pěstovaných v apelaci Kindzmarauli, která je proslulá svým břidličnatým podložím. Tato půda akumuluje teplo, což umožňuje hroznům…

Kisi

Kisi je vzácná bílá odrůda révy, kterou najdeme především v Kachetinské oblasti, zejména v mikro-zónách Kvareli a Telavi. Hrozny dozrávají koncem září a přinášejí vína s jemným, ale výrazným aromatickým profilem. ✅ Charakteristika odrůdy…

Kotekhi

Kotekhi je apelace v Gruzii známá pro výrobu suchých bílých a červených vín, která vynikají čistotou chuti a odrůdovou typičností. 🍇 Bílé víno Kotekhi Odrůda: Rkatsiteli Barva: Světle slámová Vůně a chuť: Odrůdově specifické aroma, jemná a…

Krakhuna

Krakhuna je pozdně kvetoucí gruzínská odrůda révy vinné, která se vyznačuje plnými bílými víny se slámově žlutou barvou a bohatou vůní. 🍷 Charakteristika vína Krakhuna Barva: Slámově žlutá Aroma: Meruňky, banány, med Chuť: Plná, bohatá, s vysokým…

Kvareli

Kvareli je prestižní suché červené víno vyráběné výhradně z odrůdy Saperavi, která je známá svou intenzivní barvou a hlubokým aroma. 🍷 Charakteristika vína Kvareli Barva: Tmavě červená Aroma: Odrůdově typické, bohaté Chuť: Vyvážená, plná Buket:…